对于一些人来说瘦身需要戒掉零食是一件非常难办到的事情，下面小编就要跟大家分享一个瘦身过程中又应该如何选择零食的方案，帮助大家识别好的零食，让大家瘦身过程中少走弯路。
我们说零食，可能很多人会认为是垃圾、不健康，实际上是误解零食了。零食不等于垃圾食品，有一些“零食”对我们的健康也是有益的。
那么，如何区分零食的“好”与“坏”？零食主要分三级。
第一级是“优选级”，是优先选择的零食，对身体有很多好处。
第二级是“条件级”，吃这些零食的时候是要考虑“条件”的，如果你已经体重超标，那么一定要适量选择“条件级”零食，这些零食可以补充一些营养，但是一定要注意控制量的问题；
第三级是“限制级”零食，这些食品偶尔尝试可以，多吃无益。
零食该不该吃，关键看吃什么，吃多少，什么时间吃。把握住这三条，就可以让你在享受饮食乐趣的同时，又不胖又快乐。
吃零食要注意哪些原则?
吃零食的根本原则是：在不影响正餐的前提下，合理选择，适时、适度、适量消费，必要时限制食用。
合理选择，就是一定要根据自身的情况，不能盲目吃，一定要选择那些健康食品；
适时、适度、适量，就是为了自身的健康，吃零食要做到心中有数，适可而止。
1.吃零食不要妨碍正餐
既然叫零食，就不能多吃，专家提醒大家:不停地吃零食，会让肠胃“过劳”，造成消化功能紊乱。吃零食不能妨碍正餐，只能作为正餐必要的营养补充。
但有一些女孩子，零食不离口，走路时吃、聊天时吃、看电视时吃、休息时吃、睡觉前吃……这样的吃法等于以零食代替正餐了。
当胃被零食填得满满当当的，产生了饱腹感，吃正餐时就会没什么食欲了；可过了一段时间，又产生了饥饿感，正餐已过，于是又大量吃零食。久而久之，消化功能就会发生紊乱，必然影响到身体健康。
因此，吃零食与吃正餐之间至少相隔两小时左右，且量不宜过多，以不影响正餐食欲和食量为原则。
2.要选择新鲜、天然、易消化的食品
奶类、蔬果类，还有坚果类，很有营养。选择零食不要只凭个人的口味与喜好，营养价值及有利于健康才是首选。
3.少吃油炸、过甜、过咸的食物
油炸和过甜的食品含有较多的脂肪和热量，会增加肥胖的危险，咸味过重的零食还会增加患高血压的危险。
一、零食分级：三级
1、优选级苹果、香蕉、猕猴桃坚果类酸奶食品
2、条件级鱼片、海苔水果干、巧克力威化饼干、全麦饼干
3、限制级果脯、糖果、曲奇膨化食品腌制食品
二、优选级零食代表：水果、坚果
苹果、香蕉、猕猴桃等水果里的许多成分对维持体内的代谢、心血管系统、抗氧化防衰老等都有作用。
苹果是包括维生素C、钾在内的所有的营养素综合实力最强的，除了含有维生素C，还有许多保护维生素C协同起作用的成分，所以和单吃维生素C片是不一样的。
另外，肌肉运动、血压调节也都需要身体里有一定的钾来维护。但是香蕉的糖分太高，尤其是很熟很烂的香蕉，容易泛胃酸，而苹果糖分适中，补钾的时候不会带进更多的糖分。
苹果的香味有愉悦情绪的成分，在你情绪不好的时候，能起到让你的心情舒服一点的作用，所以苹果被称为“快乐水果”。推荐大家每天作为水果加餐的时候优选苹果。
不过要注意，高蛋白的东西吃完了，不要马上吃苹果。苹果里的一些酸性成分会跟高蛋白的蛋白成分在胃里形成结块，所以中间要有间隔。
三、条件级零食代表：巧克力、海苔
条件级就是有条件的情况下再吃。零食中，这里要说的是巧克力。
虽然巧克力可以吃，但是巧克力会让女孩子肥胖、脸色不好、嗓音嘶哑，不过其中不包括黑巧克力，所以说最好要吃黑巧克力，这样糖油相对少一点，而且里面还有非常好的抗氧化成分，叫做类黄酮，对心脑血管疾病的抗氧化防护是比较强的。
要注意，巧克力即便是黑巧克力也是含油的，所以如果很胖、血脂很高、冠心病很重、胰腺胆囊有疾病、有糖尿病的人，绝不能敞开了吃黑巧克力，就只能吃一小块当加餐。
四、限制级零食代表：糖果、膨化食品、蜜饯、奶油蛋糕、曲奇、起酥、腌制卤制熟食或火腿肠
这一级的零食以精细加工为特征，在加工过程中往往会添加不利于人体健康的添加剂，如过多的盐、糖、香精、色素、含铝的膨化剂、含反式脂肪酸的起酥油以及含有亚硝酸盐的防腐剂等等，这些都是“臭名昭著”的健康大敌，膨化食品更被称为“垃圾食品”，是公认的“坏”零食，尽量少吃，最好不吃。
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