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孩子减肥出现贫血怎么办

2009-11-26 02:14:25 来源:www.shanghai.gov.cn

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[摘要]

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减肥是通过合理饮食、节食、运动等措施达到每个人每天热量摄入小于机体热量消耗,从而适度降低体内脂肪和体重,适度减肥可健美体形和增进健康,而非理性减肥会损伤机体的器官和功能,甚至造成死亡。人要维持生命,健康生活,在饮食中需要平衡各种营养源。要避免饮食中的误区,一个误区是饮食中尽量减少热源物质,只吃高蛋白,不吃碳水化合物。热量是生命活力之必需,每人每天需要热量各不相同,但有个基本要求,如一般重体力劳动者约为每千克体重45千卡,而卧床休息者为15千卡。人体热量来自三种营养素,即碳水化合物、脂肪和蛋白质,而三者进入机体要有一定比例。如一个人每天必须食入200―300克粮食类碳水化合物。如果放弃食用碳水化合物,人体需要的热量就转向从蛋白质索取。蛋白质在向葡萄糖转化的生化过程中,一是浪费,二是中间产物丙酮增多,危及人的健康。每天每人日常膳食中需要50克以上脂肪,其中油脂需要30克。缺少脂肪补给,机体会动用身体其他部位贮存的脂肪来转化为葡萄糖,大量脂肪通过肝脏“中转站”转化为热量时,就容易导致脂肪在肝脏上滞留,造成脂肪肝。同时脂肪的缺失,妨碍脂溶性维生素A、E、D等的吸收,易诱发人的夜盲症、不育、皮肤干裂、软骨症,甚至免疫功能低下,发生各种疾病感染。偏好高蛋白的食物,一时能够造成机体体重快速下降,但很快因热量供给不足,机体要依靠流失肌肉蛋白来维持能量来源,使肌肉萎缩,人乏力,贫血及蛋白胺影响肝、肾功能。蛋白过高也会影响钙的吸收。第二误区是吃素不吃荤。蔬菜可提供很多维生素、矿物微量元素等。根据研究,每天每人膳食纤维素摄入量超过30克,对营养吸收不利。因为纤维素会吸附消化道中钙、铁、镁、锌等微量元素,并排出体外。微量元素缺失诱发很多酶不能活化,紊乱人的内分泌、消化液等,导致人抗病力下降,贫血、头晕等。虽然影响减肥的误区很多,但饮食的正常,各种营养素摄入的平衡是最重要的。你应该引导孩子科学、正确地对待减肥。

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