今天是一年一度圣诞节。圣诞节虽然说是西方的节目,但是街道上节日气氛可是非常的浓厚哦,大小商店都摆设有圣诞节礼物和小食品的,十分的讨喜。但是作为一个资深胖子,不论是垂涎这个厂家加工过的高热高脂食物还是预备要买了送人都会是一件很有罪恶感的事情。但是胖子也是要过圣诞节的啊!中国减肥网小编教大家制作6道有意思的圣诞减肥餐,可以送人也可以自己吃,让你欢乐过节同时也不耽误瘦身大计哦!
一、圣诞小饼干
食材明细:低粉100克、黄油55克、鲜奶15克、糖粉40克、盐1克、香草精2克、泡打粉2克、糖粉少许、抹茶粉少许、彩塘和银珠少许。
制作步骤:
1.第一步:制作饼干将材料称量好,黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。
2.软化好的黄油倒入糖粉、香草精、盐,打发至膨胀发白。
3.筛入低粉(加泡打粉),加入牛奶,混合成面团,不要过度揉捏。
4.擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。
5.拿出来后再擀成厚薄均匀的薄片。
6.用各种和圣诞节有关的饼干模具压出轮廓。
7.多余的面揭开,再次团在一起擀成面片,压出图案即可。
8.放入预热好的烤箱中,170℃,中层上下火,约13-15分钟,断电后焖5分钟再取出晾凉即可。
9.第二步:装饰饼干1.准备好糖粉、抹茶粉、装饰糖果。
10.将圣诞树饼干取出,筛上抹茶粉。再晒上一层糖粉。
11.房子饼干筛上糖粉即可。
12.姜饼人和雪人撒上糖粉。
13.用彩色糖果装饰即可。
二、双豆雪之灵
食材明细:土豆1个、草莓5个、红豆沙适量、面包糠适量、葱叶几根、白糖1/2汤勺、黄油少许
制作步骤:
1:土豆去皮,切成薄片,入锅蒸至熟透。(大概8分钟,具体视厚薄而定)
2:把红豆沙分成小等份,备用。
3:蒸好的土豆移至碗中,趁热加入1/2汤勺的白糖。
4:用汤勺按压成细腻的土豆泥。为了让土豆你的口感更佳,加入少许黄油拌匀。再加入适量糕粉。(量以土豆泥不粘手为宜)
5:把土豆泥和成土豆团。取一小块土豆泥搓圆,然后稍稍按扁。加入一团事先准备好的红豆沙,收口,再次搓成圆形。再取一块比刚才小些的土豆泥,搓圆后按扁,加上一团红豆沙,收口,搓成圆形。
6:把做好的2个土豆团,一起放进面包糠中打个滚,但要各留一小部分不粘到面包糠。
7:把没粘到面包糠的2个位置,粘合起来,稍稍按一下。使之更牢固。这样一个“雪人”胚子就做好了。(粘合的时候大的在下,做身子,小的在上,做头),依次做好其他“雪人”胚子。
(责任编辑:zxwq)