吃火锅却怕胖 这样做就能解决烦恼

时间:2018-01-16 14:25:19 来源:久久健康网

[摘要]

冬季很多人都爱吃火锅,热腾腾的火锅能让大家的冬季变得温暖起来,但是火锅中很有大量的油脂和热量,这样很容易引起肥胖。难道冬季就不能吃火锅吗?自然不是的,爱吃火锅的朋友,其实大家只要掌握了正确的吃火锅的方式,就再也不用担心肥胖的问题了。

冬季很多人都爱吃火锅,热腾腾的火锅能让大家的冬季变得温暖起来,但是火锅中很有大量的油脂和热量,这样很容易引起肥胖。难道冬季就不能吃火锅吗?自然不是的,爱吃火锅的朋友,其实大家只要掌握了正确的吃火锅的方式,就再也不用担心肥胖的问题了。
 


选择清淡的锅底

时下火锅品类繁多,比较流行的是麻辣锅、清汤锅以及海鲜锅等。其中,麻辣锅是火锅中的热量之王,其热量基本来自于油脂。一般一人份的麻辣锅中的脂肪含量高达200克,相当于10碗米饭的热量!想像一下那些火红的辣油,在大呼过瘾的同时,你已经摄入了超过日常所需的热量和脂肪。

在锅底的选择上,可以选择相对清淡的锅底,实在喜欢吃辣的人,可以先用勺撇去浮油,或加入吸油的配菜,吸去浮油再丢弃。

自制酱料

大部分备受欢迎的蘸料如沙茶酱、芝麻酱等,热量都是非常惊人的。2小勺(20克)沙茶酱的热量就相当于1碗米饭的热量!

自制蘸酱不失为聪明之举。在酱料中加入一些蘸食酱油或清汤及一些香菜、葱末等,就可以调配出一些美味而又热量较低的酱料。即便只是在蘸食酱油中加入一些香菜、葱末和辣椒圈,味道也很不错。

合理选择肉类

吃火锅一定离不开吃肉,在潮汕火锅店里,一般常见的有以下几种肉类:

针对不同健身目的,可选牛肉部位——

减脂:嫩牛、匙柄

增肌:三花趾、脖仁

口感:肥牛

冬季吃火锅如何做才不会肥胖呢?通过上面的内容介绍,相信大家应该已经清楚了吧。火锅美味,但是健康更加的重要,喜欢吃火锅的朋友按照上面的方式吃火锅不仅能让大家在寒冷的冬季里获得暖洋洋,同时大家也不用在担心肥胖的问题了。

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